Abacaxi assado na churrasqueira churrasco

Abacaxi Assado no Churrasco – Por que comer? Quais os benefícios?


Abacaxi Assado no Churrasco – Por que comer? Quais os benefícios?
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É muito comum, dentre os churrasco feitos em todo o Brasil, usarmos abacaxi assado para acompanhar essa deliciosa iguaria nacional. Mas você já se perguntou por que especificamente essa fruta?

Existe algumas fruta que contém substâncias chamadas de enzimas proteolíticas, que tem como principal função ajudar a digerir proteínas. No caso caso do abacaxi a enzima é chamada Bromelina. Saiba mais no vídeo abaixo:

Quer saber mais sobre enzimas proteolíticas? Acesse o artigo logo abaixo

Enzimas Proteolíticas: para que servem e benefícios das proteases