Antocianinas – Benefícios para a saúde e Alimentos Ricos
As antocianinas são apenas um dos mais de 6.000 tipos diferentes de fitonutrientes flavonoides. Outros tipos que possuem propriedades semelhantes à antocianina incluem flavanóis, flavonas, flavanonas, flavan-3-ols e isoflavonas. A razão pela qual ouvimos mais sobre antocianinas em comparação com outros antioxidantes relacionados é porque eles estão amplamente disponíveis em muitas frutas e vegetais. Especialistas …
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