As antocianinas são apenas um dos mais de 6.000 tipos diferentes de fitonutrientes flavonoides. Outros tipos que possuem propriedades semelhantes à antocianina incluem flavanóis, flavonas, flavanonas, flavan-3-ols e isoflavonas. A… [Continue Lendo]
Tag: vinho tinto
Os franceses comem alimentos ricos em gordura, açúcar, bebem mais vinho, mas ainda têm menos problemas de saúde? A resposta a esta pergunta interessante, comumente conhecida como o “paradoxo francês”,… [Continue Lendo]