polifenois

para que serve o resveratrol do vinho

Resveratrol – O que é, benefícios e para que serve o antioxidante do Vinho

Os franceses comem alimentos ricos em gordura, açúcar, bebem mais vinho, mas ainda têm menos problemas de saúde? A resposta a esta pergunta interessante, comumente conhecida como o “paradoxo francês”, acredita-se que seja devido a uma maior ingestão de um fitonutriente específico chamado resveratrol, encontrado naturalmente em “superalimentos” como o vinho tinto. Como outros antioxidantes …

Resveratrol – O que é, benefícios e para que serve o antioxidante do Vinho Leia mais »

o que são flavonoides

Flavonoides – Saiba quais os Benefícios desses Antioxidantes

O que são os flavonoides? Flavonoides também são conhecidos como bioflavonoides ou “vitamina P” – ocorrem naturalmente em praticamente todas as frutas, vegetais e ervas. O chocolate, o chá e o vinho, bem como alguns feijões e sementes. Os bioflavonoides são uma grande família de mais de 5.000 compostos polifenólicos hidroxilados que desempenham funções-chave nas …

Flavonoides – Saiba quais os Benefícios desses Antioxidantes Leia mais »