Amaranto: Saiba quais são os seus benefícios para a saúde
O amaranto é o nome deste grão sem glúten que foi um dos principais alimentos da cultura asteca, ele foi domesticado entre 6.000 e 8.000 anos atrás. Por causa das altas proteínas, minerais e vitaminas presentes no amaranto, essas culturas antigas dependiam do grão como alimento principal em suas dietas. O amaranto ainda é presente …
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