O composto bioativo catequina encontrado no cacau apresenta diversos efeitos benéficos no organismo como ações anti-inflamatórias, antioxidantes e de proteção cardiovascular. Por ser um alimento abundante no Brasil, visto que… [Continue Lendo]
Tag: chocolate
O que é o chocolate amargo? Existem vários tipos de chocolate, como você provavelmente já sabe. A maioria das pessoas divide o chocolate em três categorias: chocolate branco, chocolate ao… [Continue Lendo]