Tapioca: Benefícios e Como Fazer Essa Panqueca Sem Glúten
Com o aumento da popularidade da panificação sem glúten nos últimos anos, a tapioca tornou-se um alimento básico para muitas pessoas. Como as raízes de mandioca, das quais a ela é derivada, são naturalmente muito ricas em carboidratos, o amido pode ser extraído e transformado em farinha sem glúten. É usada como agente espessante em …
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