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Como escolher os melhores óleos para o coração

Como escolher os melhores óleos saudáveis para o coração

Quando estiver cozinhando ou assando, escolha óleos em vez de gordura sólida à temperatura ambiente. Esse conselho baseia-se em um grande conjunto de evidências que mostram que a substituição de gordura sólida (principalmente gordura saturada) por óleo (principalmente gordura não saturada) está ligada a um menor risco de ataque cardíaco e morte por doença cardíaca. Para …

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