O interesse em triglicerídeos de cadeia média (MCT) cresceu rapidamente nos últimos anos. Isso se deve em parte aos benefícios amplamente divulgados do óleo de coco, que é uma fonte… [Continue Lendo]
Tag: ácido graxo
O ácido láurico é um ácido graxo saturado de cadeia média com um esqueleto de 12 carbonos. O ácido láurico é encontrado naturalmente em várias gorduras e óleos vegetais e… [Continue Lendo]