Benefícios da Água de Coco – O Isotônico Natural

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Água de coco aparece em todos os lugares em uma variedade de bebidas saudáveis ​​e você pode estar curioso se realmente faz jus ao hype em torno dela. Mas, os benefícios são consistentes com seu real valor nutricional? A água de coco faz bem? Água de coco em excesso faz mal? Veja mais sobre esse poderosos hidratante natural!

O que é água de coco?

A água de coco é o líquido transparente encontrado dentro de um coco verde jovem. Idealmente, os cocos jovens são colhidos aos 5–7 meses de idade, para conter a maior quantidade de água.

À medida que o coco amadurece, o líquido é substituído por “carne” de coco. Os maiores benefícios para a saúde dos nutrientes da água de coco vêm da ingestão de água do coco jovem, e não do leite de coco maduro, que geralmente é mais pobre em nutrientes.

A água do coco tem sido consumida há séculos em países tropicais e acredita-se tratar uma variedade de doenças relacionadas à saúde. Em sânscrito, os cocos são chamados de “kalpa vriksha”, que significa “árvore que dá tudo o que é necessário para viver”.

Em certas situações de emergência, tem sido usado para hidratação devido ao seu alto conteúdo de eletrólitos e ao fato de ser estéril se tomada diretamente do interior do coco. Pessoas de todo o mundo apreciam seus múltiplos benefícios e sabor adocicado.

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Recentemente, os benefícios para a saúde da água de coco continuam a ser elogiados, como muitos profissionais de marketing chamam de “bebida esportiva da natureza” e “melhorador de vida”. Mas, as alegações de que a água de coco faz bem são realmente verdadeiras?

Informações Nutricionais da Água de Coco

O líquido dentro do coco contém aproximadamente 46 calorias por xícara, 10 gramas de açúcar natural, com pouca proteína e zero de gordura. Ele contém várias vitaminas, minerais e fitoquímicos que são ideais para a saúde humana.

O nutriente primário na água de coco é o potássio. Ela contém aproximadamente 600 miligramas (valor diário de 12%), tornando-se uma bebida altamente eletrolítica. A água de coco também contém uma pequena quantidade de sódio, cerca de 40 miligramas e até 10% de suas necessidades diárias de cálcio e magnésio.

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Os eletrólitos são essenciais para manter o volume sanguíneo, a saúde do coração e prevenir a desidratação. A manutenção dos níveis de eletrólitos pode ajudar a reduzir a fadiga, o estresse e ajudar a manter o relaxamento muscular.

Também tem havido algumas pesquisas interessantes sobre o teor de citocininas da água de coco, que no futuro pode mostrar algumas propriedades anti-câncer. As citocininas são hormônios vegetais naturais que podem ajudar a reduzir o crescimento de células cancerígenas, embora mais pesquisas sejam necessárias neste momento.

Com esses benefícios nutricionais, a água de coco faz bem? A resposta é sim! Se você realmente gosta do sabor, pode ser uma alternativa de baixo teor calórico e baixo teor de açúcar ao refrigerante. É muito refrescante consumir em um dia quente e ajudar a re-hidratar.

Outros benefícios de saúde da água de coco incluem:

  • Redução da Pressão arterial
  • Perda de peso
  • Maior desempenho atlético
  • Redução do Colesterol
  • Redução da Celulite
  • Relaxa a tensão muscular

A água de coco é uma bebida segura e saudável para a maioria das pessoas. Aqueles com doença renal devem limitar o consumo de alimentos que são muito ricos em potássio, incluindo a água de coco. Agora vamos explorar a pesquisa e os benefícios da água de coco apoiados pela ciência.

Benefícios da Água de Coco

Repositor de Eletrólitos

Água de Coco e Bebida Esportiva

Como a água de coco é rica em potássio, ela tem sido usada até mesmo para hidratação em certas situações de emergência.

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Também é menor em carboidratos em comparação com outras bebidas esportivas. A água de coco tem apenas cerca de 4,5% de carboidratos, enquanto outras bebidas esportivas podem conter 6 a 8% de concentração de carboidratos. Isso é bom para os atletas que tentam controlar a ingestão de açúcar e hidratar após um evento. Para a maioria dos praticantes casuais, a água de coco é uma ótima opção de hidratação com baixo teor de açúcar para depois de um treino.

Um estudo de 2002 comparou água, água de coco e bebidas esportivas padrão para determinar qual bebida era melhor para a hidratação pós-treino. Os oito sujeitos exercitaram-se no calor e depois foram reidratados com água, água de coco ou uma bebida esportiva.

Os pesquisadores descobriram que não houve diferença nos níveis de sódio, na produção de urina ou no equilíbrio de fluidos entre as três bebidas, significando que todas as três bebidas eram igualmente hidratantes. Mas, houve significativamente menos náusea com a água de coco, permitindo que os participantes bebessem mais da bebida.

No geral, a água de coco pode ser uma alternativa às bebidas esportivas, mas pode depender do tipo de esporte e da intensidade. Alguns atletas de resistência de longa distância podem precisar de produtos mais especializados que contenham mais sódio e carboidratos. Mas, para a maioria dos praticantes casuais, a água de coco é uma ótima opção.

Reduz a Pressão Arterial

Um estudo de 2005 descobriu que quando os participantes beberam água de coco por duas semanas, sua pressão arterial sistólica foi 71% menor e sua pressão arterial diastólica foi 29% menor do que aqueles que beberam água pura.

O alto teor de potássio da água de coco levou os pesquisadores a investigar os benefícios potenciais para reduzir o risco de doenças cardiovasculares. O potássio neutraliza o efeito do sódio no organismo, ajudando a baixar a pressão sanguínea.

Redução do Colesterol e Triglicerídeos

Um estudo de 2006 descobriu que ratos que receberam água de coco tiveram uma chance menor de ter um ataque cardíaco. Isso ajudou a diminuir os níveis de colesterol total e triglicérides, e o colesterol LDL, especificamente o colesterol encontrado no coração.

Além disso, os benefícios para a saúde da água de coco ajudaram os ratos a recuperar mais rapidamente se tivessem um ataque cardíaco. Os pesquisadores acreditam que o benefício pode estar relacionado ao teor de potássio, cálcio e magnésio na água, todos os eletrólitos que desempenham um papel em ajudar a manter a saúde do coração. (8, 9)

Ajuda na Desintoxicação

Nossos corpos têm uma incrível capacidade natural de limpar e desintoxicar por conta própria, desde que os nutrientes corretos e hidratação estejam presentes. Hidratação inadequada leva ao acúmulo de toxinas em nossos corpos, porque o fígado e os rins, os órgãos desintoxicantes, são incapazes de funcionar adequadamente sem água adequada.

A desidratação resultante da perda de água ou eletrólito leva à fadiga, irritabilidade, confusão e sede extrema. Esses sintomas resultam da incapacidade do rim de liberar adequadamente as toxinas do sistema. A ingestão adequada de líquidos, idealmente de 8 a 10 copos por dia, pode ajudar a prevenir a desidratação e manter a capacidade natural de desintoxicação do corpo. Embora a água seja ótima, durante o tempo muito quente ou exercício extenuante, pode ser necessário mais do que apenas água pura.

A água de coco contém um perfil eletrolítico similar ao sangue humano, tornando-a uma bebida ideal para repor os fluidos e ajudar a eliminar as toxinas do corpo. O eletrólito potássio, especificamente, pode ajudar a neutralizar alguns dos efeitos negativos de uma dieta processada com alto teor de sódio.

Reduz o estresse e a tensão muscular

É quase tão bom quanto uma massagem! Alguns dos eletrólitos encontrados na água de coco, especificamente cálcio e magnésio, podem ajudar no estresse e na tensão muscular. Muitos de nós estão perdendo esses minerais essenciais em nossas dietas, tornando o gerenciamento do estresse ainda mais desafiador. Além de manter dentes e ossos fortes, o cálcio ajuda no relaxamento da musculatura lisa. Ingestão adequada de cálcio pode ajudar a manter nossos músculos relaxados, incluindo o músculo cardíaco, diminuindo o risco de ataques cardíacos.

O magnésio foi apelidado de mineral “relaxante”. Sua principal função está no sistema nervoso parassimpático, a parte do sistema nervoso que nos ajuda a relaxar. Também ajuda na formação da serotonina, o “hormônio do bem-estar”.

O magnésio e o cálcio trabalham juntos para ajudar a manter o relaxamento muscular. A água de coco contém esses dois minerais, então beba em um dia estressante para ajudá-lo a manter a calma e sem stress.

Leite de coco

Muitas pessoas confundem água de coco com leite de coco. Maior em gorduras e calorias, o leite de coco é extraído da polpa do coco e é mais espesso, mais doce e mais denso. Ele também contém nutrientes e gorduras saturadas saudáveis, mas também é muito alto em calorias. Uma xícara de leite de coco contém de cerca de 552 calorias em comparação com uma xícara de água de coco que tem cerca de 46 calorias
apenas !

O leite de coco tem muitos benefícios para a saúde, pois é uma rica fonte de potássio, manganês, magnésio, folato, cálcio e selênio.

Uma nota também, enquanto o leite de coco é rico em gordura, é importante lembrar que os ácidos graxos de cadeia média da gordura saturada em óleo de coco e leite de coco são muito bons para você! Eles podem ser usados ​​pelo seu cérebro sem passar pelo seu trato digestivo e, portanto, são facilmente acessados ​​pelo seu corpo.

Devido ao seu excelente sabor e textura, o leite de coco é um ótimo substituto lácteo para assar e cozinhar também.

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