Suco de Laranja Natural – Como Fazer no Liquidificador e Benefícios

Suco de Laranja Natural - Como Fazer no Liquidificador e Benefícios

Aprenda como fazer um suco de laranja natural com liquidificador e saiba quais são os benefícios dessa fruta refrescante e rica em nutrientes. Saiba como fazer a bebida natural em um mixer ou liquidificador. O método é fácil, você também precisará de um coador para coar o suco. A adição de açúcar ou qualquer outro adoçante depende da doçura ou acidez das laranjas, se as laranjas são doces, não há necessidade de açúcar, em vez de açúcar, você pode adicionar mel ou açúcar mascavo, que são melhores opções que o açúcar em termos de benefícios à saúde.

O suco de laranja pode ser servido como está ou você pode usá-lo para fazer coqueteis ou sobremesas. Ele deve ser consumido o mais rápido possível, pois com o tempo fica amargo.

Receita de Suco de Laranja Natural

  • Preparação: 15 Min
  • Rendimento: 1 Copo

Ingredientes do Suco de Laranja Natural

  • 6 a 7 laranjas médias
  • 1 colher de sopa de suco de limão (opcional)
  • 1/2 Cenoura (opcional)
  • açúcar, mel ou açúcar mascavo, conforme necessário – (opcional)

Instruções

  • Descasque as laranjas e coloque os gomos da laranja em uma jarra de mixer ou liquidificador.
  • Adicione metade de uma cenoura. Isso é opcional e você pode pular, se quiser.
  • Coloque o liquidificador em velocidade baixa a média por alguns segundos até que a mistura engrosse e as laranjas se misturem. Evite misturar demais.
  • Coloque um coador de suco sobre um recipiente, despeje o suco de laranja.
  • Coe o suco com a ajuda de uma colher, continue pressionando e movendo a colher, para que todo o suco fique bem coado.
  • Só a polpa deve sobrar após coar.

Benefícios do suco de laranja natural

Rico em vários nutrientes importantes

O suco de laranja é rico em muitos nutrientes, incluindo vitamina C, folato e potássio. Uma porção de 240 ml fornece aproximadamente:

  • Calorias: 110
  • Proteína: 2 gramas
  • Carboidratos: 26 gramas
  • Vitamina C: 67% da ingestão diária de referência (IDR)
  • Folato: 15% do IDR
  • Potássio: 10% do IDR
  • Magnésio: 6% da IDR

O suco de laranja é uma fonte concentrada de vitamina C, uma vitamina solúvel em água que funciona como um poderoso antioxidante e desempenha um papel central na função imunológica. Além disso, a vitamina C ajuda a promover a formação óssea, a cicatrização de feridas e a saúde das gengivas.

O suco de laranja também é rico em folato, necessário para a síntese de DNA e apoia o crescimento e desenvolvimento fetal. Sem mencionar, é uma excelente fonte de potássio mineral, que regula a pressão sanguínea, evita a perda óssea e protege contra doenças cardíacas e derrames.

Rico em antioxidantes

Antioxidantes no suco de laranja promovem a saúde, prevenindo danos oxidativos – um desequilíbrio entre antioxidantes e moléculas instáveis, conhecidas como radicais livres. A pesquisa mostra que os antioxidantes são cruciais para manter a saúde geral. Eles podem até ajudar a proteger contra condições crônicas, como doenças cardíacas, câncer e diabetes. O suco é uma boa fonte de antioxidantes, como flavonoides, carotenoides e ácido ascórbico.

Um estudo de 8 semanas constatou que beber suco de laranja natural diariamente aumentou significativamente o status antioxidante. Outro estudo teve resultados semelhantes, relatando que beber 591 ml do suco diariamente por 90 dias aumentou o status antioxidante total em 24 adultos com colesterol alto e triglicerídeos. Além disso, em um estudo com mais de 4.000 adultos, o suco de laranja foi considerado uma das principais fontes de antioxidantes na dieta americana média – juntamente com chá, frutas, vinho, suplementos e vegetais.

Pode ajudar a prevenir pedras nos rins

As pedras nos rins são pequenos depósitos minerais que se acumulam nos rins, causando frequentemente sintomas como fortes dores, náuseas ou sangue na urina. O suco de laranja pode aumentar o pH da urina, tornando-o mais alcalino. Estudos mostram que ter um pH urinário mais alto e alcalino pode ajudar na prevenção de cálculos renais. Um pequeno estudo observou que o suco de laranja era mais eficaz que a limonada na redução de vários fatores de risco para cálculos renais.

Outro estudo realizado em 194.095 pessoas constatou que aqueles que consumiam suco de laranja pelo menos uma vez ao dia tinham um risco 12% menor de desenvolver pedras nos rins do que aqueles que bebiam menos de uma porção por semana.

Pode melhorar a saúde do coração

As doenças cardíacas são um problema sério, sendo responsáveis ​​por mais de 17 milhões de mortes em todo o mundo a cada ano. Alguns estudos mostram que beber suco de laranja pode reduzir vários fatores de risco para doenças cardíacas – como pressão alta e colesterol elevado – e ajudar a manter seu coração saudável e forte.

Por exemplo, um estudo em 129 pessoas descobriu que o consumo a longo prazo de suco de laranja diminuiu os níveis de colesterol total e “ruim” de colesterol LDL. Além disso, uma revisão de 19 estudos observou que o consumo de suco de frutas era eficaz na diminuição da pressão arterial diastólica (o número mais baixo de uma leitura) em adultos. Também se demonstrou que o suco de laranja natural aumenta os níveis de “bom” colesterol HDL em pessoas com níveis elevados – o que poderia melhorar a saúde do coração.

Pode diminuir a inflamação

A inflamação aguda é uma parte normal da resposta imune projetada para proteger contra doenças e infecções. No entanto, acredita-se que a manutenção de altos níveis de inflamação a longo prazo contribua para o desenvolvimento de doenças crônicas.

Marcadores elevados de inflamação como proteína C reativa (PCR), interleucina-6 (IL-6) e fator de necrose tumoral-α (TNF-α) foram observados em condições como síndrome metabólica, doenças cardíacas e certos tipos de câncer. Alguns estudos sugerem que o suco de laranja pode diminuir a inflamação e os problemas associados a ele.

Uma revisão constatou que o suco de laranja possui propriedades anti-inflamatórias que podem reduzir os níveis de marcadores inflamatórios específicos ligados a doenças crônicas. Além disso, um estudo de 8 semanas em 22 pessoas mostrou que beber suco de laranja natural diminuiu marcadores de inflamação como a PCR e a IL-6 – o que poderia potencialmente ajudar na prevenção de doenças.

Possíveis desvantagens do Suco de Laranja

Embora o suco de laranja esteja relacionado a vários benefícios à saúde, também é rico em calorias e açúcar. Além disso, ao contrário das frutas inteiras, ele não tem fibra, o que significa menos saciedade e pode levar ao ganho de peso. De fato, vários estudos mostraram que o consumo regular de suco de frutas pode levar ao aumento do ganho de peso ao longo do tempo.

Muitos tipos de suco de laranja também são ricos em açúcar adicionado, o que pode aumentar os níveis de açúcar no sangue. Vários estudos descobriram que o consumo regular de bebidas açucaradas, como suco de frutas, pode estar associado a um risco maior de diabetes tipo 2.

Praticar o controle das porções e optar por suco de laranja espremido na hora ou natural pode ajudar a maximizar os benefícios para a saúde e reduzir o risco de efeitos adversos. Você também pode tentar diluir o suco de laranja com água para reduzir calorias e impedir o ganho de peso.

Para crianças, recomenda-se limitar a ingestão de suco a não mais que 118 ml por dia para crianças de 1 a 3 anos, 177 ml para crianças de 4 a 6 e 240 ml para aquelas de 7 a 18 anos.

Conclusão

O suco de laranja é uma bebida rica em antioxidantes e micronutrientes, como vitamina C, folato e potássio. O consumo regular tem sido associado a vários benefícios à saúde, incluindo melhora da saúde do coração, diminuição da inflamação e risco reduzido de pedras nos rins. No entanto, também é rico em calorias e açúcar, por isso é melhor consumi-lo com moderação e selecionar suco de laranja fresco ou 100% sempre que possível.