Receita de Ovo Assado no Pão

Ovo assado no pão

Um dos principais ingredientes presentes em todos os lugares é o ovo, mas tirando o mexido, omelete e cozido o que mais podemos fazer com esse alimento deliciosa e benéfico para a saúde? Veja logo abaixo:

Ovo assado no pão

Ingredientes

  • 6 pães redondos
  • 3 colheres de sopa de Mostarda de Dijon
  • 3 colheres de sopa de maionese com gordura reduzida
  • 2 cenouras raladas
  • 6 ovos
  • 6 colheres de sopa de queijo mussarela ralado

Instruções

Fatie a tampa do pão. Com o garfo, raspe o interior dos fundos , deixando uma espessura de de 1/2 polegada ao redor. Coloque os pães de lado . Em uma tigela média, mexa a mostarda e a maionese até ficar bem misturada. Adicione as cenouras uniformemente com mistura de mostarda. Coloque 1/3 da mistura de cenoura dentro de cada pão para formar um ninho. Quebre e coloque um ovo em cada ninho de cenoura. Polvilhe queijo sobre cada ovo. Asse em forno pré-aquecido 180º C até dourar e as gemas começam a engrossar, mas não muito duras, cerca de 30 a 35 minutos.

Rende 6 porções


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