Como fazer Omelete de Forno com Legumes – Simples, Fit e Low Carb

Como fazer Omelete de Forno com Legumes - Simples, Fit e Low Carb

Este omelete de forno com legumes é low carb e muito fácil de fazer. É por isso que esta versão fit assada no forno – em vez de usar uma frigideira e ter que ficar prestando atenção, você pode deixá-los cozinhar no forno até terminar. Faz desta receita uma maneira rápida e econômica de comer bem, mesmo no café da manhã.

As omeletes são por natureza extremamente versáteis – a lista de ingredientes abaixo pode ser adaptada para atender às suas preferências. Então, se você odeia cogumelos, não descarte este prato! É fácil deixá-los de fora e substituí-los por algo que você gosta (tomate, pimentão, abobrinha, você decide!) abacate fatiado por cima depois de cozinhar fica excelente, aqui foram só algumas ideias mas cabe a você testar e decidir quais os legumes que ficam mais saborosos.

Para esta receita, tente cozinhar suas omeletes em ramequins individuais para facilitar a porção. Se você não os tiver à mão, uma forma de cupcake ou uma forma de empadinha também funcionará – basta dividir a mistura em recipientes separados e você estará pronto para cozinhar. Você também pode facilmente assar em qualquer forma que tiver em sua casa, lembrando que omelete é famoso por ser fácil e ficar bom de qualquer jeito.

Receita de Omelete de forno com Legumes

  • Rendimento: 2 Porções
  • Tempo total: 35 min

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 4 claras de ovos
  • 1 xícara de espinafre
  • 1/4 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de tomate picado
  • 1/2 xícara de cogumelos; fatiado
  • 2 cebolas verdes, cortadas
  • 2 colheres de sopa de manjericão fresco, picado
  • Sal marinho e pimenta do reino moída na hora

Preparação do omelete de forno

  • Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
  • Bata os ovos, as claras e o leite de coco até ficar bem misturado.
  • Adicione os ingredientes restantes e tempere a gosto.
  • Divida a mistura de ovos em dois pratos individuais à prova de forno.
  • Coloque no forno e cozinhe durante 20 a 25 minutos.

Informações Nutricionais

  • Calorias: 193 kcal
  • Proteínas: 21g
  • Carboidratos: 6g
  • Gorduras: 11g