Hambúrguer Caseiro: Como fazer com Creme de Cebola e Fit

Hambúrguer Caseiro: Como fazer com Creme de Cebola e Fit

Esta receita de hambúrguer caseiro com creme de cebola é deliciosa e super fácil fazer. Fica suculenta e com um tempero no ponto. É claro que você pode adaptar ao seu gosto seja você fit ou quer algo mais reconfortante.

É muito melhor e mais saudável fazer seu próprio hambúrguer caseiro. Você pode preparar esta receita com os amigos, família ou para vender. Eu aconselho fazer uma grande quantidade e congelar o restante para ir fazendo aos poucos. Dura 1 mês no freezer.

Essa é a versão base da receita, você pode modificar como quiser. Para quem for fit você pode acrescentar seus próprios condimentos e opções como linhaça, chia, aveia ou amaranto. Para aqueles que desejam um sabor mais defumado recomendo acrescentar calabresa moída (100g) dá um toque especial também. Esta é uma receita prática e muito simples.

  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de cocção: 10 minutos
  • Tempo total: 20 minutos
  • Rendimento: 10 hambúrgueres
  • Calorias: 180 kcal

Ingredientes do hambúrguer caseiro

  • 1kg de carne moída gelada (Acém)
  • 1 Pacote de 65g de creme de cebola
  • 100g de linhaça (versão Fit)

Modo de preparo

  • Misture o creme de cebola à carne moída ainda gelada (mas não congelada). O creme de cebola já tempera e ajuda a dar liga, assim como a carne gelada. Você pode acrescentar alho em pó e pimenta-do-reino que fica uma delícia também.
  • Acrescente a semente de linhaça a massa (opcional)
  • Misture com as mãos até virar uma massa homogênea
  • Faça bolas e amasse-as na forma de hambúrguer
  • Pode ser feito na chapa ou na grelha