Bolo de Iogurte Natural – Fofinho e Leve

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Bolo de iogurte natural é perfeito para o café da manhã ou até mesmo para fazer um delicioso cupcake de morango. Esse bolo fica muito fofo! E também pode ser feito com qualquer sabor de iogurte natural desde chocolate até morango, a receita também funciona com o iogurte grego.

Bolo de iogurte coberto vai durar até três dias a temperatura ambiente. Você também pode congelar o Bolo de Iogurte, envolvê-lo bem em plástico, em seguida, embrulhe em papel alumínio e, em seguida, em um recipiente hermético ou saco. O bolo dura mais tempo congelado. Mantenha até dois meses no freezer. Descongele na geladeira completamente embrulhado.

Receita de Bolo de Iogurte Natural

Um bolo de iogurte fofinho, rápido e fácil. se você já sabe como fazer um bolo comum, essa receita vai ser mamão com açúcar. Lembrando que bolo é bem versátil, você pode incluir canela, frutas e o que bem entender na receita. O importante é ficar gostoso, não é mesmo?

Tempo total de preparação: 50 min

Porções: 10 pessoas

Ingredientes

  • 2 copos de iogurte natural de qualquer sabor  (250 gramas)
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo vegetal (112 gramas)
  • 3/4 de xícara de açúcar (154,50 gramas)
  • 1 1/2 xícaras de farinha (225 gramas)
  • 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 xícara de açúcar

Instruções

  • Aqueça o forno a 180 ° C.
  • Unte uma forma de bolo de 8 polegadas.
  • Em uma tigela, usando uma batedeira em velocidade média, bata levemente os ovos (aproximadamente 30 segundos) adicione óleo, açúcar e iogurte, bata por 1 minuto até ficar homogêneo, acrescente a farinha e o fermento e bata até combinar bem mais um minuto.
  • Despeje em uma assadeira untada e asse por 35-40 minutos.
  • Quando esfriar, polvilhe açúcar, se desejar.