Efek Jika Kelebihan Dan Kekurangan Nutrisi Yang Dibutuhkan – Untuk menjaga kesehatan tubuh, tentunya tubuh membutuhkan nutrisi yang cukup setiap harinya. Namun mengonsumsi nutrisi yang dibutuhkan tubuh tidak boleh berlebihan atau bahkan kekurangan. Hal ini akan memberikan dampak yang cukup berbahaya bagi tubuh Anda.
Gizi merupakan sesuatu yang penting bagi tubuh sehingga manusia harus mengonsumsi makanan yang sehat agar tidak kekurangan. Namun ternyata nutrisi berlebih juga tidak baik bagi tubuh. Kelebihan gizi pada seseorang dapat menimbulkan penyakit degeneratif.
Menurut WHO nutrisi merupakan zat organik yang dibutuhkan oleh organisme untuk mengembalikan fungsi normal tubuh seperti sistem tubuh, sistem kekebalan tubuh dari virus dan bakteri serta berperan dalam pertumbuhan.
Seperti yang telah disebutkan di atas, nutrisi sangat dibutuhkan tubuh agar tubuh dapat berfungsi normal kembali. Lalu bagaimana jika manusia kekurangan gizi? Berikut konsekuensinya:
- Pertumbuhan anak menjadi terganggu
- Mudah terserang berbagai penyakit
- Luka sulit disembuhkan
- Tubuh sulit pulih jika terserang penyakit
- Tubuh menjadi lemah dan tidak berdaya
- Kesulitan berkonsentrasi
- Mudah mengantuk
- Kualitas tidur terganggu
- Fungsi otak terganggu hingga menurunnya tingkat kecerdasan
- Tulang dan gigi menjadi rapuh
- Tubuh menjadi kurus
Dari penjelasan di atas terlihat bahwa kekurangan asupan nutrisi dapat membawa dampak buruk bagi tubuh. Itu sebabnya kebutuhan gizi dalam kehidupan sehari-hari harus dipenuhi.
Berikut Akibat Efek Jika Kelebihan Dan Kekurangan Nutrisi Yang Dibutuhkan
Karbohidrat
Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh Anda. Tubuh akan mengubah gula sederhana dan pati kompleks menjadi glukosa untuk digunakan sebagai sumber energi sel-sel dalam tubuh.
Jika Anda terlalu banyak mengonsumsi karbohidrat, maka berat badan Anda akan bertambah karena disimpan dalam tubuh dalam bentuk lemak. Untuk mengurangi berat badan berlebih, Anda bisa mengganti nasi putih, roti putih atau kue dengan gandum, quinoa, sorgum, kacang-kacangan dengan kandungan mineral serat dan vitamin tinggi serta wortel.
Protein
Protein yang masuk ke dalam tubuh digunakan untuk pertumbuhan dan perbaikan sel. Tubuh akan memecah protein menjadi beberapa asam amino. Setelah itu, asam amino diserap oleh sel-sel tubuh untuk pertumbuhan dan kebutuhan metabolisme. Meskipun protein merupakan nutrisi yang baik bagi tubuh, namun kelebihan protein dapat menyebabkan gangguan fungsi ginjal, peningkatan kadar kolesterol, penambahan berat badan, asam urat dan risiko kanker. Untuk menghindari kelebihan protein, anda bisa menggunakan 1 atau 2 jenis protein dalam 1 porsi makanan seperti ikan, ayam atau bisa juga menggantinya dengan protein nabati dari kacang-kacangan, tempe, biji-bijian dan lain-lain.
Gemuk
Lemak merupakan sumber energi yang membantu pembentukan hormon dalam tubuh dan memudahkan penyerapan vitamin A, D, E, dan K. Lemak baik bisa Anda temukan pada buah-buahan seperti alpukat, sayuran hijau, dan kacang-kacangan. Jika lemak dalam tubuh terlalu banyak, hal ini dapat meningkatkan risiko kanker, obesitas, sembelit, kolesterol tinggi bahkan kerusakan pada dinding arteri dan otak.
Untuk menghindari gizi berlebih, orang dewasa sebaiknya disarankan mengonsumsi 40% karbohidrat, 30% protein, dan 30% lemak.
Vitamin
Vitamin berguna untuk merawat sel-sel dalam tubuh serta membantu metabolisme tubuh. Ternyata, sebagian orang kerap kekurangan vitamin karena pilihan makanan dan cara pengolahannya yang modern.
Kekurangan vitamin dalam tubuh dapat menimbulkan beberapa masalah seperti nyeri saat haid, osteoporosis, batuk dan pilek, kanker, eksim, penuaan dini, gangguan ginjal, hipertensi, anemia bahkan penyakit mata.
Mineral
Mineral mempunyai peranan penting dalam pertumbuhan dan proses metabolisme sel-sel tubuh, mulai dari rambut, kulit, tulang, hingga sel darah, yang membutuhkan nutrisi tersebut setiap hari. Tak hanya itu, mineral juga berfungsi membantu mengubah makanan menjadi energi dan meningkatkan fungsi saraf.
Kekurangan mineral juga dapat menyebabkan beberapa masalah pada tubuh seperti rambut rontok, kulit kering, kelelahan, anemia, osteoporosis dan mengganggu keseimbangan hormonal.
serat makanan
Makanan pangan merupakan bagian makanan yang tidak diuraikan oleh tubuh dan baik untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Serat sangat baik untuk mengoptimalkan aktivitas usus, mengontrol kekebalan tubuh, menjaga keseimbangan bakteri usus dan melindungi berbagai jenis sel dalam tubuh.
Kekurangan nutrisi serat akan menyebabkan sembelit, penyakit liver, wasir bahkan kanker usus besar.
Udara
Tahukah Anda bahwa 65% berat tubuh terdiri dari air? Kadar air dalam tubuh akan berkurang melalui pencernaan, urin, keringat, dan pernafasan. Oleh karena itu, penting untuk memenuhi kebutuhan air mineral harian serta mengonsumsi buah dan sayur yang kaya akan kandungan air.
Kekurangan air dalam tubuh dapat menyebabkan gangguan pada saluran pencernaan, gangguan pada sel dan organ otak, mata, dan darah.
Apa Penyebab Kelebihan Gizi pada Seseorang
Bukan hanya gizi buruk yang bisa menimbulkan bahaya, tapi juga kelebihan gizi. Kelebihan gizi pada manusia dapat menimbulkan berbagai penyakit degeneratif seperti stroke, kanker, dan diabetes melitus. Selain itu, masih terdapat berbagai dampak lainnya, seperti:
- Berat badan bertambah bahkan obesitas
- Tubuh sulit bergerak akibat obesitas
- Gangguan psikologis akibat tubuh obesitas
- Berkurangnya kelenturan tubuh akibat obesitas
- Gangguan pada persendian akibat beban yang berlebihan
- Gangguan kualitas tidur
- Penyumbatan pembuluh darah
- Terganggunya metabolisme tubuh
Dengan begitu kita tetap harus menjaga asupan nutrisi padahal nutrisi itu penting agar tidak menimbulkan dampak negatif seperti di atas.
Demikian ulasan mengenai akibat kekurangan dan kelebihan gizi pada manusia. Sesuatu yang terlalu sedikit dan terlalu banyak itu tidak baik, jadi lebih baik kita mencukupi nutrisinya.
