A relação entre genética e nutrição é bilateral. Por um lado, a composição genética das pessoas pode influenciar a maneira como processam diferentes alimentos; por outro, suas escolhas alimentares afetarão sua genética nas próximas gerações. A nutrigenômica ocupa o centro do palco nesse relacionamento. É o estudo das interações entre alimentos e genética: como os …
Genética da Sensibilidade ao Sal, Glúten e Cafeína Leia mais »
Nós não queremos apenas que a nossa comida seja saborosa nos dias de hoje: ela também tem que parecer boa. Como resultado, os produtores de alimentos usam 14.000 aditivos alimentares feitos em laboratório para fazer com que nossos alimentos pareçam mais frescos, mais atraentes ou durem mais na prateleira. Quanto mais os fabricantes usam esses …
15 Aditivos Alimentares comuns em Ultraprocessados Leia mais »
O que é a Melatonina? Melatonina, um hormônio produzido pelo seu corpo, pode melhorar os sintomas de ansiedade. A suplementação com melatonina para a ansiedade pode melhorar a qualidade do sono, regular o ritmo circadiano e aliviar sentimentos negativos associados à ansiedade. Para que serve a melatonina A melatonina é importante porque diz ao seu …
Melatonina – Para que serve, Benefícios e Como Tomar Leia mais »
Muitos alimentos fibrosos, como frutas e verduras, atuam como laxantes. Os laxantes podem ser alimentos ou drogas que o fazem defecar facilmente e regulam seus movimentos intestinais. Você pode ter um efeito laxativo no consumo de café. Outra bebida preferida é o chá verde. O chá verde é um laxante ou o chá solta o …
Chá verde solta o intestino? Entenda os efeitos sobre a constipação Leia mais »
O que é Coenzima Q10? A coenzima Q10, também conhecida como CoQ10, é um componente normal e essencial das membranas das organelas intracelulares mitocondriais que fabricam ATP, a molécula de energia básica da célula. A CoQ10 desempenha um papel crítico na produção de energia em quase todas as células do corpo e é encontrada na …
Coenzima Q10: Para que serve a ubiquinona e Benefícios Leia mais »
Água de coco aparece em todos os lugares em uma variedade de bebidas saudáveis e você pode estar curioso se realmente faz jus à fama em torno dela. Mas, os benefícios são consistentes com seu real valor nutricional? O isotônico natural faz bem? Água de coco em excesso faz mal? Veja mais sobre esse poderosos …
Água de Coco: Quais os benefícios dessa bebida natural e refrescante Leia mais »
Desde a antiguidade, a beterraba era usada como tratamento para uma variedade de problemas de saúde, especialmente doenças relacionadas à digestão e ao sangue. Nos últimos anos, a beterraba, também conhecida como Beta vulgaris rubra, tem atraído muita atenção como alimento funcional promotor da saúde. Embora o interesse científico pela beterraba tenha ganhado força apenas …
Suco de Beterraba – Benefícios, pré-treino, como fazer e tabela nutricional Leia mais »
As antocianinas são apenas um dos mais de 6.000 tipos diferentes de fitonutrientes flavonoides. Outros tipos que possuem propriedades semelhantes à antocianina incluem flavanóis, flavonas, flavanonas, flavan-3-ols e isoflavonas. A razão pela qual ouvimos mais sobre antocianinas em comparação com outros antioxidantes relacionados é porque eles estão amplamente disponíveis em muitas frutas e vegetais. Especialistas …
Antocianinas – Benefícios para a saúde e Alimentos Ricos Leia mais »
A Scientific Reports demonstrou que a função neurovascular melhorou em camundongos que seguiram um regime de dieta cetogênica. Todos nós já tivemos um “pressentimento” – quando sabemos, no fundo, que algo é verdade. Esse fenômeno e outros descrevem adequadamente o que os cientistas demonstraram agora: que o intestino e o cérebro estão mais intimamente conectados …
Dieta cetogênica parece prevenir o Alzheimer em camundongos Leia mais »
A Castanha-do-Pará, ou seu nome oficial Castanha-do-Brasil é a principal fonte de selênio do planeta. Ingerir apenas uma a duas castanhas por dia pode ser tudo o que você precisa para manter um nível saudável de selênio em seu corpo. O selênio é crucial para muitas funções corporais, do humor à inflamação. Embora comumente chamadas …
Castanha-do-Pará: Benefícios da oleaginosa rica em Selênio Leia mais »
O simples ato de conversar silenciosamente consigo mesmo na terceira pessoa durante momentos estressantes pode ajudá-lo a controlar as emoções sem qualquer esforço mental adicional que você usaria para falar sozinho em primeira pessoa, como a maioria das pessoas normalmente conversam com elas mesmas. Um estudo liderado por pesquisadores de psicologia da Michigan State University …
Falar Sozinho na Terceira Pessoa pode Reduzir o Estresse, sugere estudo Leia mais »
É provável que você tenha ouvido falar sobre os efeitos prejudiciais do hormônio do estresse cortisol. Níveis elevados de cortisol e estresse crônico podem afetar todo sistema fisiológico em seu corpo, incluindo a glândula tireoide e adrenal. Isso pode torná-lo ansioso e irritável, levar ao ganho de peso e perda óssea, contribuir para a diabetes …
