Depois da água, chá preto é a bebida mais consumida no mundo. Tem um sabor mais forte e mais cafeína do que outros chás, mas menos cafeína do que o… [Continue Lendo]
Categoria: Antioxidantes
A vitamina C é uma vitamina essencial, o que significa que seu corpo não a produz, você deve ingeri-la através de alimentos. Para as mulheres, a ingestão recomendada é de… [Continue Lendo]
O composto bioativo catequina encontrado no cacau apresenta diversos efeitos benéficos no organismo como ações anti-inflamatórias, antioxidantes e de proteção cardiovascular. Por ser um alimento abundante no Brasil, visto que… [Continue Lendo]
Embora a maioria das pessoas esteja familiarizada com a polpa doce e frutada de uma banana, poucas se aventuraram a experimentar a casca. Embora o pensamento de comer as cascas… [Continue Lendo]
Quando se trata de proteger sua visão, o que você come pode afetar o que vê. Certas vitaminas e minerais encontrados nos alimentos podem desempenhar um papel importante na prevenção… [Continue Lendo]
Aprenda como fazer um suco de laranja natural com liquidificador e saiba quais são os benefícios dessa fruta refrescante e rica em nutrientes. Saiba como fazer a bebida natural em… [Continue Lendo]
A relação entre genética e nutrição é bilateral. Por um lado, a composição genética das pessoas pode influenciar a maneira como processam diferentes alimentos; por outro, suas escolhas alimentares afetarão… [Continue Lendo]
A canela se tornou uma especiaria que é próxima e querida para muitos de nós. Faz lembrar arroz doce da avó, os pãezinhos de canela da padaria do seu bairro… [Continue Lendo]
A romã, ou Punica granatum, tem cerca de 5–12 cm de diâmetro. É vermelha, redonda e parece uma maçã vermelha com um caule em forma de flor. A casca é… [Continue Lendo]
Os radicais livres são átomos instáveis que podem danificar as células, causando doenças e envelhecimento. Eles estão ligados ao envelhecimento e a uma série de doenças, mas pouco se sabe… [Continue Lendo]
A maçã é uma das frutas mais populares – e por uma boa razão. Ela é uma fruta excepcionalmente saudável, com muitos benefícios apoiados por pesquisas. Elas crescem na macieira… [Continue Lendo]
A vitamina E é encontrada naturalmente em alguns alimentos, adicionada a outros e disponível como suplemento dietético. “Vitamina E” é o nome coletivo para um grupo de compostos lipossolúveis com… [Continue Lendo]
Por milhares de anos, a pimenta-do-reino tem sido um ingrediente básico em todo o mundo. Ela vem vem do fruto seco e imaturo da planta indígena Piper nigrum. Também conhecida… [Continue Lendo]
Kombucha tem origem na Ásia há cerca de 2.000 anos, é uma bebida com muitos benefícios à saúde do seu coração, seu cérebro e intestino. Devido ao processo de fermentação… [Continue Lendo]
Os problemas digestivos podem causar um sério estrago no seu dia. Idas frequentes para o banheiro, arrotar o tempo todo, o desconforto da má digestão, até mesmo dificuldade de perda… [Continue Lendo]
Um começo lógico quando pensamos em nutrição é a boca. A boca é o primeiro ponto de entrada para todos os nutrientes, na forma dos alimentos que consumimos. Associações adicionais… [Continue Lendo]
Muitos alimentos fibrosos, como frutas e verduras, atuam como laxantes. Os laxantes podem ser alimentos ou drogas que o fazem defecar facilmente e regulam seus movimentos intestinais. Você pode ter… [Continue Lendo]
O que é Coenzima Q10? A coenzima Q10, também conhecida como CoQ10, é um componente normal e essencial das membranas das organelas intracelulares mitocondriais que fabricam ATP, a molécula de… [Continue Lendo]
Quais são os benefícios da uva passa? É uma fonte de calorias, vitaminas, minerais e eletrólitos. Os benefícios da uva passa incluem redução da pressão arterial e melhor saúde cardíaca…. [Continue Lendo]
Desde a antiguidade, a beterraba era usada como tratamento para uma variedade de problemas de saúde, especialmente doenças relacionadas à digestão e ao sangue. Nos últimos anos, a beterraba, também… [Continue Lendo]